VILLA BLANCHE
Appellation
AOP Picpoul de Pinet
Cépages
100% Piquepoul blanc
Degré
12.5% alc
Accord mets & vins
couteaux à la plancha, huitres gratinées, moules à l'escabèche
Picpoul de Pinet
10,00 €
TTC
Arômes de fleurs de sureau, d’anis et d’iode avec une petite amertume d’agrume en finale
L'attaque en bouche est fraîche.
Belle prestance à table ou en apéritif, en accompagnement de tous les produits de la mer et des fromages. Répétons (à l'inverse des croyances) que ce cépage évolue très bien dans le temps et gagne en complexité après un ou deux ans en bouteille.
Puissant
Epicé
Fruité
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