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Arômes de fleurs de sureau, d’anis et d’iode avec une petite amertume d’agrume en finale
L'attaque en bouche est fraîche.
Belle prestance à table ou en apéritif, en accompagnement de tous les produits de la mer et des fromages. Répétons (à l'inverse des croyances) que ce cépage évolue très bien dans le temps et gagne en complexité après un ou deux ans en bouteille.
Les arômes sont opulents, typiques de ce cépage sur des notes de pêche blanche , d’abricot et d’agrumes divers.
La bouche est ronde, bien équilibrée, fruité avec cette belle fraicheur en finale caractéristique de nos vins.
Arômes de fleurs de sureau, d’anis et d’iode avec une petite amertume d’agrume en finale
L'attaque en bouche est fraîche.
Belle prestance à table ou en apéritif, en accompagnement de tous les produits de la mer et des fromages. Répétons (à l'inverse des croyances) que ce cépage évolue très bien dans le temps et gagne en complexité après un ou deux ans en bouteille.
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