NOS CREATIONS
Appellation
Vin de France
Cépages
40% Syrah, 60% Carignan
Degré
14% alc
Accord mets & vins
Agneau de lait rôti, Korma végétarien, tête de Moine
La Ruffe
22,00 €
TTC
Couleur rouge pourpre profonde.
Le premier nez est typique de ce terroir de ruffe avec des arômes de garrigue, sauvages et épicés.
Puis apparaissent la tourbe, des notes truffées dans un style très méditerranéen. La bouche est très élégante, très équilibrées avec ses tannins fondus, soyeux et persistants. La fraîcheur naturelle de ce vin est toujours aussi exceptionnelle : des petits fruits rouges, de la truffe, la garrigue mais aussi des notes de tapenade noire créées une belle harmonie.
Une cuvée rare que l'on peut découvrir dès aujourd'hui sur ce millésime ou garder pendant de longues années en cave.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
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Une cuvée rare que l'on peut découvrir dès aujourd'hui sur ce millésime ou garder pendant de longues années en cave.
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